Scuola di cucina

LEGGI IN 2'

SCUOLA DI CUCINA

Melanzane ripiene di verdure light: come si preparano

Se amiamo le melanzane ripiene, proviamole anche in versione light

LEGGI IN 1'

SCUOLA DI CUCINA

Torte compleanno 18 anni per ragazza: 7 decorazioni trendy

Foto e spunti per le decorazioni della torta di compleanno dei 18 anni per una ragazza

LEGGI IN 2'

SCUOLA DI CUCINA

Gnoc de la Cua: la ricetta degli gnocchi dalignesi

L’impasto degli Gnoc de la Cua viene insaporito con gli spinaci, questo piatto è un trionfo di sapori locali

LEGGI IN 2'

SCUOLA DI CUCINA

Primi piatti veronesi: la ricetta del risotto con il tastasal

Il tastasal è un impasto di carne di maiale macinata e insaporita con sale e pepe che viene usata per i salumi. Il risotto con questo preparato serviva per controllarne il sapore: ecco la ricetta con le varianti

LEGGI IN 3'

SCUOLA DI CUCINA

Come si preparano i missoltini con polenta, ricetta tipica comasca

Se amiamo il pesce di lago, proviamo i missoltini con polenta comaschi

LEGGI IN 3'

SCUOLA DI CUCINA

Casunziei alle rape rosse: la ricetta tipica delle Dolomiti bellunesi

I casunziei, noti anche come casonciei, casanzes, csanzöi, sono dei ravioli a forma di mezzaluna che vengono realizzati nel bellunese con un delicato ripieno di rapa rossa. E' una ricetta della tradizione, con diverse varianti, tutte da sperimentare.

LEGGI IN 2'

SCUOLA DI CUCINA

Gli strangolapreti trentini: ricetta tipica di San Martino di Castrozza

La cucina trentina è molto ricca e al tempo stesso è caratterizzata da ricette facili da eseguire. Prova dunque a preparare a casa i tradizionali strangolapreti, che vanno conditi con burro fuso e grana.

LEGGI IN 3'

SCUOLA DI CUCINA

Torta fregolotta veneta: la ricetta di questo dolce semplice e buono

Se vogliamo preparare un'ottima torta fregolotta veneta, seguiamo questa ricetta

LEGGI IN 2'

SCUOLA DI CUCINA

Raviole alla mostarda: la ricetta dei dolcetti bolognesi

Le raviole alla mostarda sono dei dolcetti golosi bolognesi. Ecco come preparare i morbidi bocconcini a mezzaluna ripieni di densa confettura

LEGGI IN 3'

SCUOLA DI CUCINA

Cucina del Gargano: la ricetta del caciocavallo podolico al forno

Il caciocavallo podolico è un ottimo formaggio da mangiare crudo o al forno

LEGGI IN 2'

SCUOLA DI CUCINA

Cucina altoatesina: la ricetta dei canederli allo speck in brodo

Tra le ricette tipiche di Anterselva e dell’Alto Adige non possiamo non provare i golosi canederli in brodo. Ecco come prepararli nella versione sudtirolese