Intorno ai fornelli

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DECORAZIONE DELLA TAVOLA

Come apparecchiare e decorare la tavola di Pasqua

Per decorare al meglio la tavola di Pasqua, integriamo nella classica mise en place, anche i simboli tipici della festa

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DECORAZIONE DELLA TAVOLA

Festa del papà, come decorare la tavola a tema

Per la festa del papà decoriamo la tavola a tema, rendendo speciali pranzi e cene per il capofamiglia

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DECORAZIONE DELLA TAVOLA

Cena fra donne: come decorare la tavola per l'8 marzo

Se abbiamo organizzato una cena fra donne per l'8 marzo, curiamo nel dettaglio la tavola, apparecchiandola con tutti gli onori del caso

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COSA MANGI?

Zuppa di miso, le proprietà e la ricetta per prepararla

Impariamo a preparare la zuppa di miso, sia in versione basica, come tonico per il corpo, sia in versione più ricca, per deliziarci con un buon piatto caldo dai sapori orientali

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COSA MANGI?

Nuove tendenze dal Salon du Chocolat: il cioccolato vegano.

Che cos'è il cioccolato vegano? Sai usare correttamente il cacao per realizzare dolci vegan? A questa e a tante domande rispondono chef e pasticceri vegani, riuniti in occasione del Salon du Chocolat.

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COSA MANGI?

Spezie invernali: le magnifiche 3 da tenere in dispensa

Nelle ricette delle fredde giornate di stagione possiamo usare le spezie invernali: scopriamo le magnifiche 3 da tenere in dispensa

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DECORAZIONE DELLA TAVOLA

Il bon ton della tavola per le feste di Natale e Capodanno

È giunto il momento di apparecchiare la tavola per le feste natalizie: conosci tutte le regole del galateo? Tra Natale e Capodanno ci saranno tante occasioni per allestire una tavola in grande stile e con una consulente speciale sarai certa di rendere elegante e gradevole l‘atmosfera.

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DECORAZIONE DELLA TAVOLA

La tavola marinara

Conchiglie, ostriche e ninfee sono le decorazioni perfette per la tua tavola ispirata ai motivi del mare.

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COSA MANGI?

Hummus: due ricette facili e veloci

Alla scoperta dello squisito hummus: semplice da preparare, versatile in abbinamento con diversi piatti, l’ideale per ogni dieta anche vegana. Ecco due semplici ricette che ti conquisteranno.

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COSA MANGI?

Cos'è la heavy cream e come sostituirla?

Sei alle prese con una ricetta in cui c’è la heavy cream? Si tratta di panna grassa usata negli USA, in Italia è introvabile… scopri come prepararla in casa e come sostituirla!

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COSA MANGI?

Cos'è il curry e come si cucina?

Se sei amante dei sapori orientali, ecco quello che fa per te: una guida alla scoperta del curry, della sua origine, preparazione e del suo uso in cucina!