Il mojito è un famoso cocktail cubano, caratterizzato dal sapore fresco della menta.
Il mojito deve essere preparato nel tumbler e diversamente da quanto accade con altri cocktail, ti basterà avere un pestello di legno!
Metti nel bicchiere tumbler le foglie di menta fresca e 2 cucchiaini di zucchero; dilusci con due cucchiaini di succo di lime (c'è chi lo mette a pezzettini) e pesta.
Aggiungi 2/10 di rum chiaro e ghiaccio tritato fino all’orlo. Versa la soda e servi subito.
Se ti piace, decora il bicchiere con fettine di lime e una ciliegina da cocktail che darà un punto di colore nel bicchiere.
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