La salsa di cioccolato è una salsa base che ti servirà ad arricchire tutti i tuoi dessert, a partire da un semplicissimo gelato fior di latte fatto in casa.
Per prima cosa, fai scaldare il latte con il cioccolato e lo zucchero. Mescola bene, in modo che tutti gli ingredienti siano ben sciolti e amalgamati.
Fai attenzione a non portare a bollore.
Sbatti il tuorlo d'uovo con il cucchiaio di panna, poi incorpora anche il cioccolato, versandolo a filo.
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