Scuola di cucina

LEGGI IN 1'

SCUOLA DI CUCINA

Festa della donna, le decorazioni di cake design più belle per l'8 marzo

Per la Festa della donna, delicate decorazioni in pasta di zucchero vestono i dolci

LEGGI IN 2'

SCUOLA DI CUCINA

Cake design di San Valentino: come fare una rosa in pasta di zucchero

Romantiche o passionali, le rose in pasta di zucchero non possono mancare nel cake design di San Valentino

LEGGI IN 5'

SCUOLA DI CUCINA

Crema pasticciera senza glutine, la guida completa.

La crema pasticciera è così golosa che sarebbe un peccato farne a meno perché non sai come prepararla senza glutine. Ecco la guida completa per preparare la crema in tanti modi diversi. Provali tutti!

LEGGI IN 1'

SCUOLA DI CUCINA

Cake design di San Valentino: come si fa e come si usa il fondente rosso

Se diciamo San Valentino, diciamo rosso: le decorazioni di pasta di zucchero nel colore dell'amore sono perfette per la Festa degli Innamorati

LEGGI IN 1'

SCUOLA DI CUCINA

Cake design di San Valentino: cuori e fiori in pasta di zucchero

Cuori e fiori guarniscono i dolci di San Valentino: le dritte e qualche idea per realizzarli in pasta di zucchero

LEGGI IN 4'

SCUOLA DI CUCINA

Ghiaccia reale classica e vegana senza albume

La ghiaccia reale è famosa per la bellezza del suo bianco candido - perfetto per le torte nuziali - e per la consistenza che si adatta a fare le migliori decorazioni di cake design.

LEGGI IN 1'

SCUOLA DI CUCINA

Come realizzare decorazioni in pasta di zucchero a forma di fiocco di neve

Abbelliscono i dolci invernali e non possono mancare nelle torte di Frozen: ecco come realizzare i fiocchi di neve in fondente

LEGGI IN 2'

SCUOLA DI CUCINA

Come usare la farina di semi di lino come addensante

La farina di semi di lino è un ottimo addensante vegetale, leggero e salutare, perfetto per le nostre ricette culinarie dolci e salate

LEGGI IN 5'

SCUOLA DI CUCINA

In forma con gusto: i consigli di Chiara Manzi

Sapevi che ottima cucina e dieta possono andare perfettamente d'accordo? Te lo racconta Chiara Manzi, massima esperta di culinary nutrition, la branca della nutrizione applicata alla gastronomia.

LEGGI IN 4'

SCUOLA DI CUCINA

Uovo in camicia con tartufo e asparagi

Hai seguito la terza puntata di Top Chef Italia? Come ogni settimana puoi continuare a ispirarti ai piatti dei cuochi in gara, realizzando una ricetta che ricorda le sfide più appassionanti e i momenti più golosi: oggi ti proponiamo uovo in camicia con tartufo e asparagi!

LEGGI IN 3'

SCUOLA DI CUCINA

Carpaccio di capasanta all’olio di vaniglia e spezie

Sapevi che la vaniglia può essere usata anche nei piatti salati? Dalla semifinale di Top Chef Italia ti proponiamo questa ricetta di carpaccio di capasanta all’olio di vaniglia e spezie.